Sebenanya untuk membuat puding coklat memang cukup mudah, bahkan mungkin bagi anda yang belum pernah mencoba untuk membuatnya sama sekali anda pasti bisa membuat dengan baik. Namun, untuk membuat puding coklat ini juga dibutuhkan kreativitas sehingga kemudian anda dapat menghasilkan pudding coklat dengan rasa yang lebih enak dan tentunya juga dengan penampilan yang unik dan menarik. Berikut ini beberapa bahan yang perlu anda siapkan, diantaranya yaitu:
- 2 bungkus Agar-agar bubuk cokelat
- 100 gram Gula pasir
- 600 ml Susu cair cokelat
- 100 gram kemudian lelehkan, cokelat masak pekat
- 1 sendok teh pasta cokelat
- Garam secukupnya
Kemudian jika dalam membuat puding coklat anda masih menginginkan adanya saus, anda dapat membuatnya dengan menggunkan beberapa bahan berikut ini:
- 250 ml Susu cair
- 1 sendok teh Tepung maizena
- 50 gram Gula pasir
- Garam, ala kadarnya atau secukupnya
- ¼ sendok teh Vanili bubuk
- 1 butir Kuning telur dikocok
Setelah semua bahan sudah terkumpul dan sudah anda siapkan semua, ikuti beberapa langkah cara membuat puding coklat dibawah ini:
- Campurkalah agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam kemudian anda aduk sampai rata dan rebus di atas api sedang sampai mendidih sambil diaduk agar tidak pecah-pecah
- Masukkan cokelat yang masak pekat, masak sampai cokelat larut. Angkat, kemudian tambahkan pasta cokelat dan aduk hingga rata
- Kemudian, tuang rebusan agar-agar itu ke dalam cetakan yang telah dibasahi air kemudian bekukan
Untuk membuat saus, dapat anda lakukan dengan cara berikut ini:
- Rebuslah susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili sampai mendidih. Kemudian Ambil 1 sendok rebusan susu, dan tuang dalam kuning telur, kemudian aduk sampai tampak rata.
- Kemudian tuang kembali campuran kuning telur tersebut, ke dalam rebusan susu. Rebus hingga tampak mendidih dan kental sambil lalu diaduk. Baru kemudian diangkat dan dinginkan.
- Kemudian langkah terakhir yang harus anda lakukan yaitu keluarkan puding dari cetakan, kemudian sajikan puding dengan saus vanilla tersebut. cukup mudah bukan resep cara membuat puding coklat berikut dengan sausnya? Selamat Mencoba dan Semoga Sukses.
